Пищевой мониторинг безопасности рыбы проходит согласно плану
На территории Ненецкого автономного округа пищевой мониторинг в части подтверждения безопасности рыбы осуществляет КУ НАО «СББЖ» совместно с Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора.
Согласно плану исследований на 2023 год специалисты ветслужбы отбирают пробы рыбы с нескольких зон вылова: бассейны Печоры и прочих рек региона, реки бассейнов Белого, Карского и Баренцева морей, а также тундровые озёра.
Далее пробы направляют в лабораторию Россельхознадзора для исследований на показатели безопасности в соответствии с требованиями технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Мониторинговые исследования бесплатны для участников оборота рыбной продукции - рыболовецких хозяйств и индивидуальных предпринимателей, занимающихся добычей и реализацией водных биологических ресурсов. Так, участники оборота рыбной продукции, осуществляющие вылов в зоне, признанной благополучной, могут уже не исследовать рыбу на эти показатели безопасности. Результаты исследований распространяют своё действие на всю зону вылова в течение квартала.
Благополучные зоны отмечаются в электронной базе Россельхознадзора, с ней может ознакомиться все заинтересованные.
